怎么没有德里!但最爱的Gul Gappa,Aloo Paratha,Masala Chai,Lassi,Chicken Biriyani都亮相了(还是北印菜好吃)印度确实没什么菜叫“咖喱”,这是英国发明的名字。在中国,就叫“印度糊糊”。一锅糊糊,半锅香料半锅油,上瘾也上火哟。
以前看过他部分节目.B站找到二至四,第一集被和。还有一个名叫《吃遍印度》。B站没找到一。A站看第一集2019.1.26想看2021.2.28看1.(第二集大概看)(第五集结尾应该是有敏感人物,删了,没看到,乔安娜的节目中也采访过敏感人物,也被删了,没看到)香港译:Rick Stein 印度風味遊(很可惜现在难看到粤语配音节目了)
a sentimental reminder of my india time>
大爱。有菜谱,更有饮食文化,生活方式,历史故事和劳动人民的生存智慧。很人文,但又不像舌尖那样文艺腔,给人随意的感觉。相比米其林,这位英国大厨似乎更中意路边摊!
愿世间再也没有“中华美食天下第一”怪,阿门。我喜欢咖喱喜欢糊糊,也喜欢汉堡披萨,我就是觉得湘菜川菜没有洋快餐好吃,我就成味觉失灵我就不是中国人了?看到弹幕和评论区里一片“英国人真是没吃过好东西,真可怜”“中国的xxx比这个好吃多了”“这不就是中国的xxx吗”,我就想笑。里克·斯坦的态度很正,不管习不习惯,首先要尊重,这就很好。至于本片,印度的食物其实不错,只是环境确实差了一点,除此之外都很完美。
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