一开始不了解为什么选其中四个人当作范本,最后这四个人分别走向了不同的路,各為一種典型。本片让我们看到了食物作为藝術的可能性,但是对于这些厨师们心路历程的剖析却又相当表层,非常可惜,没有呈现出在这个世界最尖端的廚房空间中,不同的文化和经验到底带来什么样的刺激。
有梦去做吧
米其林“工厂”。没有很多的笔墨说如何创造出一款菜式,更多是展现了如何高效地完成米其林菜式,想想也很无聊啊,不是吗?
看上去来这吃东西早就不是为了吃饱甚至不是为了吃好,就是为了挑战自己尝试没吃过的了。主厨说宁愿客人讨厌不希望对方没反应,那个用过的避孕套的创意确实……好美的地方啊,三百欧我也愿意一试!!
配乐简直是灵魂,情绪完全被它牵着走。
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